｜｜安妮醬。Anything｜｜

喔喔！首圖這張照片有夠巨大啊

前一陣子幾乎每篇文章都跟結婚有關，看到自己都覺得有點膩了

想說把之前出去的一些照片整理起來

但是我決定再也不在半夜整理照片，自己邊整理邊看照片覺得超餓嗚嗚

跑去拿了兩包王子麵吃，吃完還是覺得餓>"<

2011精緻鐵板料理以往吃了兩次，每次吃每次都覺得超~好~吃

這次剛好要幫羅寶寶30歲生日，就帶羅寶寶來吃

上一次吃還是我短髮的時候哩！看看都過多久了

在大直美麗華旁，從美麗華過一個路口就到了，離捷運站也近，交通超方便

附近路邊也都有停車格，不一定要停美麗華裡面

像我們星期六去吃，也都有很多空車位能停

Menu內容我就沒多拍了，有時候會有小更動

他們網站上面也有詳細的菜單及價錢，隨時上網看都可以

費用從商業午餐980~晚餐3980都有

一開始主廚就拿出水果擺盤，以及旁邊的蒸蛋備用，看到我肚子超餓

除了湯品之外，其他的食物全部都由鐵板現做喔！

我點的南瓜濃湯連不喜歡吃南瓜的羅寶寶都覺得很讚

濃湯配上鬆軟可口的歐式麵包，最對味！

接著上的是大受好評的松露魚子蒸蛋

不是我在說呢，這道松露魚子蒸蛋，滑嫩的蛋液加入松露蒸熟，再加上少許魚子醬，簡直人間美味

十個人吃過十個人都說讚！

這道菜不管點哪個套餐都會吃到，算是2011最經典的菜色

再來是主廚開胃菜─超級大蚵仔

因為沒有固定的開胃菜及名稱所以這道菜就被叫超級大蚵仔了哈哈

一般的蚵仔都嘛小小乾乾的感覺好像發育不良，這兩蚵蚵仔超~大~

旁邊正在料理的是櫻桃鴨胸，料理好之後輪流上桌

先上來的是櫻桃鴨胸佐無花果醬

肉質暖嫩多汁的櫻桃鴨胸配上無花果醬汁，再搭配旁邊的蔬果一起食用

層層疊疊的滋味讓人吃完還想再吃一份

超級大蚵仔在這邊

裹粉之後煎得金黃香酥的大蚵仔，咬下去Q彈軟嫩

配上主廚特製醬汁，又是一道完美的料理

除了上面兩道之外，還有北海道大干貝

乾煎的美味大干貝，海鮮的鮮甜全部吃得到

而且煎完不縮水，上菜的時候還是很大、很厚的一顆

配上切成細絲的杏鮑菇與蔬菜點綴，連不愛吃海鮮的我都把它吃得一乾二淨

我的相機拍不清楚主廚料理的樣子，就借盧琨琨的照片表示一下啦

我點的是美國Prime創意牛肉料理捲三道，如果是晚餐的話牛肉捲會變成四道

入口即化的牛肉包著美味的起司、蘋果等

帶點俏皮的料理方式增加整道料理的可口

羅寶寶點的是岩鹽雪花松阪豬

煎到金黃微焦的松阪豬，扎實彈牙

搭配黑胡椒、岩鹽及烘烤過的蒜片，著實讓人食指大動

最後是煎好的季節時蔬，輕爽可口解油膩

還有這一道，明明就只是炒飯，竟然也很好吃！

現作的熱騰騰銅鑼燒是我們的甜點

享用甜點的時候，服務生會把顧客帶到旁邊的沙發區

送上紅茶/奶茶/咖啡等

可以跟甜點一起慢慢享用

看羅寶寶那個心滿意足的樣子，覺得完全值得

2011不但氣氛好、食物美味，也適合朋友、同事聚餐

當然也適合像我們這樣慶生囉

除了美食之外，也有美酒及live現場演奏

演奏時間可以上網查詢，當然也可以打電話到店內詢問啦

最後再來看一下2011裡面的內部裝潢吧

美食資訊

2011 精緻鐵板料理

地址：台北市中山區樂群三路285號

電話：02-85029900

營業時間：

週一~週日：11:30-14:00、17:30-22:00

https://www.facebook.com/2011teppan.wine/