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喔喔!首圖這張照片有夠巨大啊

前一陣子幾乎每篇文章都跟結婚有關,看到自己都覺得有點膩了

想說把之前出去的一些照片整理起來

但是我決定再也不在半夜整理照片,自己邊整理邊看照片覺得超餓嗚嗚

跑去拿了兩包王子麵吃,吃完還是覺得餓>"<

 

2011精緻鐵板料理以往吃了兩次,每次吃每次都覺得超~好~吃

這次剛好要幫羅寶寶30歲生日,就帶羅寶寶來吃

上一次吃還是我短髮的時候哩!看看都過多久了

 

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在大直美麗華旁,從美麗華過一個路口就到了,離捷運站也近,交通超方便

附近路邊也都有停車格,不一定要停美麗華裡面

像我們星期六去吃,也都有很多空車位能停

 

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Menu內容我就沒多拍了,有時候會有小更動

他們網站上面也有詳細的菜單及價錢,隨時上網看都可以

費用從商業午餐980~晚餐3980都有

 

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一開始主廚就拿出水果擺盤,以及旁邊的蒸蛋備用,看到我肚子超餓

 

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除了湯品之外,其他的食物全部都由鐵板現做喔!

我點的南瓜濃湯連不喜歡吃南瓜的羅寶寶都覺得很讚

 

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濃湯配上鬆軟可口的歐式麵包,最對味!

 

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接著上的是大受好評的松露魚子蒸蛋

不是我在說呢,這道松露魚子蒸蛋,滑嫩的蛋液加入松露蒸熟,再加上少許魚子醬,簡直人間美味

十個人吃過十個人都說讚!

這道菜不管點哪個套餐都會吃到,算是2011最經典的菜色

 

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再來是主廚開胃菜─超級大蚵仔

因為沒有固定的開胃菜及名稱所以這道菜就被叫超級大蚵仔了哈哈

一般的蚵仔都嘛小小乾乾的感覺好像發育不良,這兩蚵蚵仔超~大~

旁邊正在料理的是櫻桃鴨胸,料理好之後輪流上桌

 

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先上來的是櫻桃鴨胸佐無花果醬

肉質暖嫩多汁的櫻桃鴨胸配上無花果醬汁,再搭配旁邊的蔬果一起食用

層層疊疊的滋味讓人吃完還想再吃一份

 

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超級大蚵仔在這邊

裹粉之後煎得金黃香酥的大蚵仔,咬下去Q彈軟嫩

配上主廚特製醬汁,又是一道完美的料理

 

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除了上面兩道之外,還有北海道大干貝

 

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乾煎的美味大干貝,海鮮的鮮甜全部吃得到

而且煎完不縮水,上菜的時候還是很大、很厚的一顆

配上切成細絲的杏鮑菇與蔬菜點綴,連不愛吃海鮮的我都把它吃得一乾二淨

 

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我的相機拍不清楚主廚料理的樣子,就借盧琨琨的照片表示一下啦

 

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我點的是美國Prime創意牛肉料理捲三道,如果是晚餐的話牛肉捲會變成四道

入口即化的牛肉包著美味的起司、蘋果等

帶點俏皮的料理方式增加整道料理的可口

 

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羅寶寶點的是岩鹽雪花松阪豬

煎到金黃微焦的松阪豬,扎實彈牙

搭配黑胡椒、岩鹽及烘烤過的蒜片,著實讓人食指大動

 

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最後是煎好的季節時蔬,輕爽可口解油膩

 

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還有這一道,明明就只是炒飯,竟然也很好吃!

 

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現作的熱騰騰銅鑼燒是我們的甜點

 

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享用甜點的時候,服務生會把顧客帶到旁邊的沙發區

送上紅茶/奶茶/咖啡等

可以跟甜點一起慢慢享用

 

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看羅寶寶那個心滿意足的樣子,覺得完全值得

2011不但氣氛好、食物美味,也適合朋友、同事聚餐

當然也適合像我們這樣慶生囉

 

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除了美食之外,也有美酒及live現場演奏

演奏時間可以上網查詢,當然也可以打電話到店內詢問啦

最後再來看一下2011裡面的內部裝潢吧

 

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美食資訊

2011 精緻鐵板料理

地址:台北市中山區樂群三路285號

電話:02-85029900

營業時間:

週一~週日:11:30-14:00、17:30-22:00

https://www.facebook.com/2011teppan.wine/?fref=ts

 

 

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