About Me
YA!

 

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我決定要延續這種ㄍㄟ掰文青風下去

然後我再也不想假裝自己是淑女,真抱歉我是個蕭婆不是淑女哈哈

要是之後的網誌出現太過機歪的言詞,不用懷疑,那真的是我打的

 

這是7月初跟同事一起去虎門吃砂鍋粥

虎門就是林則徐銷毀鴉片的地方啦......虎門銷煙

我看 TripAdvisor 上面推薦景點,虎門應該是古蹟不少的地方

我們是下班之後才去這家餐廳的,晚上也去不了啥古蹟,還是乖乖填飽五臟廟先

 

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我個人對海鮮真的沒有太大興趣

我不愛吃熟的蝦,螃蟹更不愛吃,這輩子有沒有吃滿一隻螃蟹都不知道

魚只愛吃煎的跟紅燒的,貝類如果做成湯我也不愛

總之就是一個超挑嘴的人

我去之前沒想到會是個海鮮餐廳,整個人很冏

 

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話說回來,不知道是大陸法令跟台灣不一樣還是怎麼

居然有娃娃魚這種食材

 

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......我怎麼記得娃娃魚是長這樣

 

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欸啊不是說這是中國國寶、保育級動物嗎!?這能吃嗎!?

Anyway,總之這娃娃魚跟我認知的娃娃魚不一樣

 

愛吃海鮮的人看到那麼大隻的螃蟹應該會很有興趣

我覺得我應該是什麼內蒙古或是很內陸的人轉世投胎的

一輩子只愛吃雞鴨牛羊豬,不愛吃蝦蟹魚貝類

 

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右邊玻璃缸裡面有一根白色水管的那缸是河豚

跟我之前養的很像只是這邊的很巨型,不知道跟日本的有沒區別

 

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當時振宇剛好到公司跟Peter交接

也是Peter心心念念講了好久說想吃砂鍋粥,所以才會特別跑到虎門吃晚餐

 

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砂鍋粥跟一般家裡用的砂鍋應該是一樣的,只不過很大

煮法是一開始在鍋內先加生米,痾那個咖啡色的應該是大骨之類的東西

不用加水也不用加鹽巴,然後把有洞的腦袋鐵盤蓋上去

食材丟上去開始蒸

蒸到最後前面食材最精華的湯汁都會掉到下面這砂鍋裡面,就是傳說中的砂鍋粥了

我個人是很疑惑啦,這些魚蝦螃蟹蒸出來的湯汁能有多少,能夠煮一鍋粥?

 

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這家餐廳主要用蒸的為主,因為烹調過程中不加任何調味料

聽說有的大陸人覺得口味太淡

不過對台灣人來說倒是還不錯

能直接吃到天然的海水鹹味

 

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蒸出來就長這樣

 

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個人覺得貝類是在我這種不愛吃海鮮的人都能接受的範圍

沾了醬更好吃

現在打網誌打到自己看了肚子都餓起來

 

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雖然Jason看起來是在跟Peter講話,不過事實上Jason是在跟Peter左手邊的振宇聊足球啦

他們倆聊的high到別人要插嘴都插不進去

 

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我最不愛吃的魚蝦螃蟹都在這

那~~~讓我直接跳過跳到後面好了

反正我連吃都沒吃也無從評價

 

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他們都吃得很開心,應該是好吃吧

 

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蒸南瓜跟蒸山藥我很喜歡

 

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甜點是廚房做的綠豆餅,也很好吃

 

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最後重點來了~

砂、鍋、粥!

蒸架一拿開看到砂鍋粥,我們幾個就像料理東西軍或是全能住宅改造王看到新的東西一樣眼睛睜大鼻孔撐大

只差沒說出『死ㄍㄟˊ~』這種日本美食節目常常出現的聲音

還真的很厲害欸

 

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我砂鍋粥吃超多,這是我這次除了綠豆餅之外吃最多的東西

 

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然後~這家餐廳很便宜,我們7個人去吃,一個人大概40多元人民幣,台幣200元

我說這要是在台灣吃,一個人不要400元怎麼可能

算是CP值很高的餐廳

如果有機會去廣東虎門看古蹟,這家店可以去吃吃

隔壁還有pub,吃完剛好可以去喝杯小酒這樣

 

 

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||安妮醬。Anything||

安妮醬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • sky
  • 海鮮我小時候也不愛吃,剝蝦啃蟹殼真的不懂的怎品嘗還真是很麻煩的一件事,老是會吃不乾淨,還品嘗不到真正的美味,記得以前當兵的時候在高雄的六合夜市裡,同袍是南部人帶我去吃點了海鮮粥,當時從沒吃過海甚麼海鮮粥,以為應該是蝦子魷魚虱目魚肉蛤蠣之類煮的粥吧!!
    結果端上來還蠻豐富的,除了以上4樣裡面還有一些我沒見過的貝類,當下看到以為是拇指大的蟲,而且很肥,本來我還不太敢吃,後來看到別人吃得精光,我也嚐試了一下,硬著頭皮吃光它,視覺上感覺有的噁心,但還不難吃!!哈......!!
  • 跟我一樣,與其說我不愛吃海鮮還不如說我不會剝殼,從小養成不會剝殼的習慣長大之後就根本不愛吃海鮮了。如果像貝類加了奶油一起煎那樣我就很愛吃,光光只有海鮮ex.清炒我不愛。那海鮮粥你確定像拇指大的蟲是裡面的配料嗎......?

    安妮醬 於 2015/09/26 23:34 回覆

  • amie
  • 哇, 這麼多海鮮才$400/1人!!!
    而且都是蒸(炊)方式, 海鮮一定都是新鮮的.
  • 200啦,不過真的就是吃海鮮原味~_~我超不愛T_T

    安妮醬 於 2015/09/26 23:31 回覆

  • ㄚ麥
  • 看來是很豐盛的一餐,海鮮粥這樣煮,跟一般人不一樣方法。
    海鮮新鮮怎麼料理都很好吃,聚餐很開心喔!


  • 亮與貞
  • 祝福您..中秋節快樂...
  • 中秋快樂^^

    安妮醬 於 2015/09/26 23:29 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 嗨~好友晨安吉祥~周末心愉~推^^
    中秋佳節月兒圓,全家歡聚賞月圓;
    桂花散香飄祥瑞,嫦娥送福美萬年;
    願您幸福滿家園;花好月圓人團圓;
    祝您中秋節快樂!闔家馨融永安怡。^^
  • 中秋節快樂喔^^

    安妮醬 於 2015/09/28 01:33 回覆

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